Vinagrete de Maca e Manga

 

Adoramos acompanhar churrasco ou grelhados com um vinagrete bem temperado, não é mesmo? Em geral, usamos tomates, mas essas são sugestões alternativas e muito saborosas para variar o cardápio. Experimente!

Vinagrete de manga
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  • 1 manga descascada picada em cubos pequenos
  • 1 ½ colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • Sal a gosto

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Vinagrete de maçã verde
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  • 2 maçãs verdes descascadas e sem caroços cortadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de hortelã picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • ½ colher (chá) de pimenta calabresa
  • Sal a gosto

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Misture os ingredientes delicadamente e sirva.

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Debora Bortoleti
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